El MSM o Metilsulfonilmetano es una forma organica de Azufre que ocurre naturalmente en la tierra en el llamado ciclo del Azufre de la tierra, este ciclo incluye a todos los animales y plantas y el MSM esta de hecho presente en practicamente todos los seres vivos, el azufre es escencial para la vida, pero en su forma organica de MSM es parte literalmente de todos nuestros tejidos, alimentos, animales y plantas.
EL MSM cae en forma de lluvia en abundantes cantidades a la tierra y es la forma en la que las plantas lo absorben para posteriormente ser llevado a los alimentos, sin embargo al ser tan volatil, con el minimo calentamiento suele volatizarse y perderse.
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